人間本来の自然治癒力を、バランスのいい食事で手に入れよう！

便利になった現代ですが、食のバランスということに、真剣に目を向けたことがありますか？経皮毒にさらされている現代人は、免疫力が低下し、新陳代謝や活力が衰えているようです。それを跳ね返す最初の一歩が「食」。

抵抗力や自然治癒力は、本来人間に備わっているものです。それを高めるバランスをご紹介しましょう。

栄養バランスが偏るとどうなる？

栄養の中でも、特にビタミン・ミネラルが不足すると身体の抵抗力が弱くなり、体力がない、疲れやすいといって身体になってしまいます。

反面、外食やコンビニ弁当で脂肪や糖質、ナトリウムを過剰に摂る食事をしていると、心臓病や糖尿病、脳血管障害などの生活習慣病を引き起こすリスクが高まります。

最近特に増えている子どもたちの注意欠陥多動性障害（ADHA）や、学習障害（LD）、中高年の認知症増加も無関係ではないようです。

栄養バランスの良い食事とは？

バランスの良い食事が必要なことはわかっていても、具体的にどうすればいいのか困っている人も多いでしょう。
そこで、1日11品目を目指して食べてみましょう。

覚え方は簡単！
「マゴタチワヤサシイカナ」という語呂合わせで11品目が覚えられます。では、具体的に紹介しましょう。

・マ…「マメ」
　納豆、味噌など大豆食品全般。マグネシウム、レシチンが豊富

・ゴ…「ゴマ」
　強力な抗酸化力がある

・タ…「タマゴ」
　各種ビタミン、ミネラル、たんぱく質など

・チ…「チチ」
　チーズ、ヨーグルトなど乳製品。たんぱく質、カルシウム、
　ビタミンB2が豊富

・ワ…「ワカメ」
　昆布、海苔などの海藻類。カルシウム、ミネラル、鉄分が豊富

・ヤ…「ヤサイ」
　特に緑黄色野菜。抗酸化作用があり、食物繊維も豊富

・サ…「サカナ」
　魚類全般。DHA、DPEやたんぱく質が豊富

・シ…「シイタケ」
　キノコ類全般。ビタミンB１、ビタミンDが豊富

・イ…「イモ」
　じゃがいも、さつまいもなど。食物繊維やビタミンB、ビタミンC

・カ…「カジツ」
　フルーツ類。抗酸化栄養素、各種ビタミンが豊富

・ナ…「ナッツ」
　アーモンドなどナッツ類。脂肪酸やミネラルが豊富

「マゴタチワヤサシイカナ」です。

これらを1日1回ずつ摂るよう、3回の食事内容を考えてみましょう。慣れるまでは書き出してチェックするとわかりやすいですよ！

1日で11品目は、慣れるとそう難しいことではありません。是非参考にして、今日からの食事に取り入れてみてください！

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